Măng Sặt Ngâm Tỏi Ớt – Món Ăn Chua Cay Giòn Ngon Chuẩn Tây Bắc
1. Măng sặt ngâm tỏi ớt là gì?
Măng sặt ngâm tỏi ớt là món ăn dân dã quen thuộc của bà con vùng núi Tây Bắc. Măng sặt – loại măng rừng nhỏ, thon dài, giòn ngọt tự nhiên được lựa chọn kỹ lưỡng, sơ chế sạch rồi ngâm với tỏi ta, ớt tươi, giấm, đường, muối theo công thức truyền thống.
Sau thời gian ngâm, măng sặt thấm đều vị chua cay, giòn ngon, thơm nồng vị tỏi ớt, cực kỳ hấp dẫn và kích thích vị giác.
2. Điểm đặc biệt của măng sặt ngâm tỏi ớt Tây Bắc
✔️ Măng sặt rừng non, giòn tự nhiên:
Măng sặt được thu hái từ rừng Tây Bắc, chọn những búp măng non, không hóa chất, giòn ngọt tự nhiên.
✔️ Tỏi ớt sạch, cay nồng chuẩn vị:
Tỏi ta thơm, ớt tươi cay nồng, kết hợp gia vị hài hòa, tạo nên món măng ngâm chua cay vừa miệng, không gắt.
✔️ Công thức ngâm truyền thống:
Ngâm theo bí quyết của người Thái Tây Bắc, không chất bảo quản, giữ được vị tự nhiên, an toàn cho sức khỏe.
✔️ Đóng lọ tiện lợi – dễ bảo quản:
Măng sặt được đóng lọ chắc chắn, dễ sử dụng, bảo quản lâu trong tủ lạnh, tiện lợi khi mang theo picnic, du lịch.
3. Măng sặt ngâm tỏi ớt ăn kèm gì ngon?
👉 Cơm nóng: Măng sặt ngâm ăn kèm cơm trắng, thịt rang, cá kho – cực kỳ hao cơm.
👉 Lẩu các loại: Thêm măng sặt ngâm vào lẩu gà, lẩu bò, lẩu cá – tăng vị chua cay, giòn ngon.
👉 Thịt nướng: Kết hợp với các món thịt nướng, thịt trâu gác bếp, thịt nai gác bếp tạo nên bữa ăn chuẩn Tây Bắc.
👉 Cá khô giã ớt: Ăn cùng cá lục khô giã ớt, lạp xưởng gác bếp – chống ngán, tăng hương vị.
👉 Bún, mì, phở: Măng sặt chua cay giúp món nước thêm hấp dẫn.
4. Hướng dẫn bảo quản
✔️ Sau khi mở nắp, nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong 7-10 ngày.
✔️ Để nơi khô ráo, thoáng mát khi chưa sử dụng.
5. Mua măng sặt ngâm tỏi ớt Tây Bắc ở đâu?
Shop Tây Bắc là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp măng sặt ngâm tỏi ớt Tây Bắc ngon – sạch – chuẩn vị.
Tại Shop, bạn có thể tìm thấy thêm nhiều đặc sản hấp dẫn như:
-
Chẩm chéo khô – Chẩm chéo ướt
-
Lạp xưởng gác bếp
-
Cơm lam Tây Bắc
-
Cá lục khô giã ớt
-
Măng khô các loại: măng nứa, măng mầm, măng sợi rối, măng lưỡi lợn
Shop cam kết sản phẩm chất lượng – an toàn – giao hàng tận nơi trên toàn quốc.
6. Lời kết
Măng sặt ngâm tỏi ớt Tây Bắc không chỉ là món ăn kèm đơn giản mà còn là hương vị gắn liền với những bữa cơm của người dân vùng cao. Vị chua chua, cay cay, giòn sật của măng sặt ngâm sẽ làm bữa ăn gia đình thêm trọn vị và hấp dẫn hơn bao giờ hết.
👉 Đặt mua ngay tại Shop Tây Bắc để thưởng thức đặc sản Tây Bắc chuẩn vị ngay hôm nay bạn nhé!
0 Nhận xét