Củ Cải Khô Tây Bắc

Củ Cải Khô Tây Bắc – Món Ngon Giòn Đậm Đà, Tiện Lợi Bốn Mùa

Củ cải khô Tây Bắc – lát củ cải trắng phơi nắng tự nhiên, giòn ngọt, dễ chế biến, đậm đà hương vị truyền thống, mang hơi thở núi rừng vào mâm cơm Việt.

1. Củ cải khô Tây Bắc là gì?

Củ cải khô là món thực phẩm dân dã quen thuộc với người Tây Bắc, được chế biến từ những củ cải trắng to, chắc, tươi ngon, thu hoạch đúng vụ rồi thái mỏng và phơi nắng. Sau khi sấy hoặc phơi khô tự nhiên, lát củ cải giữ được độ giòn, dai, vị ngọt tự nhiên và có thể để dùng quanh năm mà vẫn thơm ngon, không cần chất bảo quản.

Bà con Tây Bắc thường phơi củ cải khô vào khoảng mùa đông, khi trời hanh nắng đẹp, giúp giữ nguyên hương vị truyền thống và độ dinh dưỡng của củ cải tươi.

2. Đặc điểm nổi bật của củ cải khô Tây Bắc

🌿 Sợi củ cải vàng nhạt, dai giòn:
Được cắt đều tay, sấy nắng, màu sắc tự nhiên, không hóa chất, an toàn cho sức khỏe.

🌿 Giữ trọn vị ngọt củ cải:
Phơi khô vẫn giữ được độ ngọt thanh, dễ ngấm gia vị khi chế biến nên cực kỳ đậm đà.

🌿 Tiện lợi, bảo quản lâu:
Chỉ cần ngâm nước là củ cải khô trở lại mềm, rất thuận tiện để nấu canh, xào, kho, mà không sợ hỏng mốc như rau tươi.

3. Lợi ích sức khỏe từ củ cải khô

✅ Giàu chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa tốt
✅ Thanh nhiệt, giải độc
✅ Hàm lượng vitamin C, khoáng chất cao
✅ Ít calo, phù hợp ăn kiêng
✅ Dễ kết hợp nhiều món ăn ngon, chống ngán

Nhờ quy trình làm sạch tự nhiên, không hóa chất, củ cải khô Tây Bắc là lựa chọn an toàn, đảm bảo chất lượng và rất hợp với bữa cơm gia đình.

4. Món ngon chế biến từ củ cải khô

👉 Củ cải khô kho thịt ba chỉ: vị mặn ngọt đậm đà, cực hao cơm.
👉 Củ cải khô xào trứng: đơn giản mà đưa cơm, giòn, thơm.
👉 Canh củ cải khô nấu sườn: nước ngọt thanh, chống ngán, hợp ngày nóng.
👉 Củ cải khô rim mắm ớt: cay nhẹ, ăn kèm cơm nóng rất bắt vị.

5. Mua củ cải khô Tây Bắc ở đâu?

Shop Tây Bắc cung cấp củ cải khô chuẩn Tây Bắc, phơi nắng tự nhiên, đóng túi hút chân không, đảm bảo sạch, an toàn và giữ nguyên độ ngọt giòn của củ cải.

✅ Không chất bảo quản
✅ Đóng gói tiện lợi, dễ bảo quản
✅ Ship toàn quốc nhanh chóng
✅ Hỗ trợ giá tốt cho nhà hàng, quán ăn, khách mua sỉ

👉 Ngoài củ cải khô, Shop Tây Bắc còn có:

Măng khô, miến dong, mộc nhĩ rừng
Chẩm chéo, mắc khén, mật ong nhãn Hòa Bình
Thịt trâu gác bếp, thịt lợn bản, cơm lam ống tre
Trà Shan Tuyết, mật ong bạc hà, rượu thảo dược Tây Bắc

6. Lời kết

Củ cải khô Tây Bắc chính là món quà giản dị, mộc mạc mà vô cùng tiện lợi, lưu giữ tinh hoa ẩm thực vùng cao. Một đĩa củ cải khô kho thịt hay bát canh củ cải nấu sườn cũng đủ làm bữa cơm thêm ngon và ấm áp.

👉 Đặt mua ngay tại Shop Tây Bắc để thưởng thức củ cải khô sạch, ngon, chuẩn vị Tây Bắc, giao tận nhà nhanh chóng và an tâm tuyệt đối!