Trong các món ăn truyền thống của người Việt, gà ta thả đồi luôn chiếm một vị trí đặc biệt. Không chỉ bởi hương vị thơm ngon, thịt săn chắc, mà còn bởi cảm giác yên tâm khi sử dụng thực phẩm sạch, nuôi tự nhiên. Tại Shop Tây Bắc, chúng tôi cung cấp gà ta thả đồi Tây Bắc – sản phẩm chuẩn chất lượng, được nuôi hoàn toàn theo cách truyền thống, không hóa chất, không tăng trọng.
1. Gà ta thả đồi là gì?
Gà ta thả đồi là giống gà bản địa, được nuôi theo phương pháp truyền thống: thả tự do trên các đồi núi, ăn ngô, thóc, rau rừng, côn trùng... Gà được vận động nhiều, sống trong môi trường tự nhiên nên thịt chắc, ít mỡ, thơm ngọt và đậm đà hơn hẳn gà công nghiệp.
Đặc điểm nổi bật của gà thả đồi là da mỏng, vàng tự nhiên, khi chế biến không bị teo tóp hay bở thịt. Ăn gà ta thả đồi là thưởng thức đúng hương vị “quê nhà” – mộc mạc nhưng đầy sức hút.
2. Lý do nên chọn gà ta thả đồi Tây Bắc
Tại các tỉnh vùng cao Tây Bắc như Sơn La, Hòa Bình, Yên Bái..., người dân vẫn giữ cách nuôi gà truyền thống. Gà sống trên các đồi cỏ rộng, ngủ trong chuồng tre, ăn uống tự nhiên. Không có cám tăng trọng, không dùng thuốc tăng trưởng, không nuôi nhốt chật hẹp.
Chính vì vậy, thịt gà không chỉ ngon mà còn an toàn tuyệt đối cho sức khỏe, đặc biệt phù hợp với người già, trẻ nhỏ, người ăn thực dưỡng hoặc đang hồi phục sức khỏe.
3. Thịt gà ta thả đồi chế biến được những món gì?
– Gà luộc: Giữ trọn hương vị nguyên bản, chấm cùng muối tiêu chanh thơm lừng
– Gà nướng than hoa hoặc nướng mật ong: Vỏ giòn, thịt mềm, thơm quyến rũ
– Gà rang lá chanh, gà xào sả ớt: Đậm đà, dậy mùi hấp dẫn
– Miến gà, cháo gà, bún gà: Ngọt nước, thanh mát, phù hợp cho mọi lứa tuổi
Dù là món đơn giản hay cầu kỳ, chỉ cần nguyên liệu là gà ta thả đồi ngon chuẩn, món ăn cũng trở nên đặc biệt và tròn vị hơn hẳn.
4. Cách bảo quản và sử dụng
– Gà làm sạch, hút chân không và cấp đông sâu để giữ độ tươi ngon
– Có thể bảo quản ngăn mát 1–2 ngày hoặc ngăn đông 7–10 ngày
– Rã đông tự nhiên trước khi chế biến để giữ độ ngọt thịt tốt nhất
Mua thịt gà ta thả đồi chuẩn Tây Bắc tại Shop Tây Bắc
Tại Shop Tây Bắc, chúng tôi mang đến gà ta thả đồi thật – sạch – rõ nguồn gốc, được nuôi tại các hộ dân miền núi.
✔ Gà tươi hoặc gà làm sẵn, hút chân không kỹ lưỡng
✔ Cam kết không tăng trọng – không thuốc kháng sinh
✔ Giao hàng toàn quốc – đóng gói cẩn thận – giữ lạnh đảm bảo
📞 Liên hệ ngay để đặt mua gà ta thả đồi chuẩn Tây Bắc, cho bữa cơm gia đình thêm ấm áp và an toàn.
0 Nhận xét