Gà Đen H’Mông – Thịt Ngon, Bổ Dưỡng, Đặc Sản Núi Rừng Tây Bắc
Gà đen H’Mông là giống gà quý hiếm của đồng bào người H’Mông sống ở các tỉnh miền núi phía Bắc như Lào Cai, Sơn La, Hòa Bình... Đây không chỉ là một đặc sản thơm ngon, mà còn được biết đến như một thực phẩm bồi bổ sức khỏe, đặc biệt tốt cho người già, phụ nữ sau sinh, người bệnh cần hồi phục và cả trẻ nhỏ.
Tại Shop Tây Bắc, chúng tôi cung cấp gà đen H’Mông chính gốc, được nuôi thả tự nhiên trên đồi núi, không thuốc tăng trọng, không cám công nghiệp, đảm bảo sạch và giữ trọn hương vị nguyên bản.
1. Gà đen H’Mông là gì?
Gà đen H’Mông (còn gọi là gà ác H’Mông) là giống gà bản địa quý hiếm, có đặc điểm nhận dạng rất đặc biệt: toàn thân màu đen, bao gồm cả da, thịt, xương và phủ tạng đều đen. Gà trưởng thành thường chỉ nặng từ 1,2–1,5kg, tuy nhỏ nhưng thịt rất chắc, thơm và bổ dưỡng.
Theo các nghiên cứu hiện đại, thịt gà H’Mông chứa hàm lượng protein cao, ít cholesterol, giàu axit amin và khoáng chất vi lượng. Nhờ đó, gà đen H’Mông được xem là một loại thực phẩm – dược liệu quý, có tác dụng bồi bổ khí huyết, tăng sức đề kháng và hỗ trợ phục hồi cơ thể.
2. Lợi ích nổi bật của gà đen H’Mông
– Tăng cường sức khỏe, phục hồi thể lực
– Bổ huyết, tốt cho phụ nữ sau sinh, người ốm dậy
– Tăng miễn dịch cho trẻ nhỏ, người cao tuổi
– Tốt cho gan, thận, xương khớp nhờ hàm lượng dưỡng chất dồi dào
Đặc biệt, thịt gà H’Mông không bị bở như gà công nghiệp, khi chế biến giữ được độ dai mềm, ngọt tự nhiên, ăn rất vừa miệng.
3. Gợi ý món ngon từ gà đen H’Mông
– Hầm thuốc bắc: Món ăn bổ dưỡng nhất, thường dùng cho người bệnh, người cao tuổi
– Tiềm sâm, tiềm hạt sen: Mát gan, bổ huyết, thanh lọc cơ thể
– Gà luộc chấm muối tiêu chanh: Đơn giản nhưng giữ nguyên vị thịt ngọt
– Gà nướng than hoa: Lớp da giòn nhẹ, thịt thơm, rất phù hợp trong các bữa tiệc, dịp lễ
4. Cách bảo quản và sử dụng
– Gà đen được làm sạch, đóng gói hút chân không, cấp đông sâu
– Có thể bảo quản 7–10 ngày trong ngăn đá, hoặc 1–2 ngày ở ngăn mát
– Trước khi nấu nên rã đông tự nhiên để giữ độ ngon ngọt của thịt
Mua gà đen H’Mông chuẩn Tây Bắc tại Shop Tây Bắc
Tại Shop Tây Bắc, chúng tôi cung cấp gà đen H’Mông nuôi tự nhiên 100%, được chọn lọc từ các hộ dân bản vùng cao.
✔ Không tăng trọng – không thuốc kháng sinh – sạch an toàn
✔ Làm sạch, cấp đông, đóng gói chuyên nghiệp
✔ Giao hàng toàn quốc, giữ lạnh đúng chuẩn
📞 Liên hệ ngay với Shop Tây Bắc để đặt mua gà đen H’Mông chuẩn bản, cho gia đình bạn những bữa ăn ngon – bổ – lành từ đặc sản núi rừng.
0 Nhận xét